E-Techno, 26 September 2023
Karawang (09/23) – Program Studi Teknik Industri memang masih relatif baru di lingkungan Institut Teknologi PLN (ITPLN), namun semangat dan komitmennya dalam mengimplementasikan Tri Dharma Perguruan tinggi patut diacungi jempol. Pengajaran dan penelitian sebagai penjabaran poin pertama dan kedua selama ini sudah berjalan dengan baik, ditambah dengan akselerasi peningkatan jumlah mahasiswa setiap tahunnya yang semakin menggembirakan. Pengabdian masyarakat sebagai manivesto poin ketiga juga tidak lepas menjadi fokus aktifitas kegiatan pada jurusan yang dipimpin oleh Utami Wahyuningsih, ST, MT, IP.
Berbekal ilmu pengetahuan didukung berbagai pengalaman praktis, tim dosen yang langsung diketuai oleh Utami Wahyuningsih, ST, MT, IP, dan beranggotakan Arief Suardi Nur Chairat, ST, MT, Ph.D. (cand). Lili Rasyidi, ST, MT, Taufik Hidayat, ST, MT, Eko Sulistiyo, ST, M.Si, Ir. Victor Assani D, ST, S.Sos, MT, IPM, ASEAN Eng. serta Lia Nur Octavia, ST, MT. melakukan kegiatan Pengabdian kepada Masyarakat. Kali ini dengan mengangkat tema Perbaikan Buangan Limbah Cair pada Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) Pengrajin Tahu untuk Peningkatan Keselamatan dan Kesehatan Lingkungan di UD ASRI Cikampek pada bulan September 2023.
“Kami konsisten melakukan aktifitas pengabdian kepada masyarakat, ini merupakan bentuk tanggung jawab moral sebagai insan akademis. Dengan berbekal ilmu, pengetahuan serta pengalaman dalam berperan serta memberdayakan dan eningkatkan taraf hidup masyarakat.” Ungkap utami dalam sambutannya.
Tim dosen Teknik Industri ITPLN juga selalu melibatkan mahasiswa dalam berbagai aktifitasnya, termasuk pada pengabdian kepada masyarakat kali ini didukung oleh para mahasiswa angkatan 2022 diantaranya adalah M. Allif Habibillah, Ario Yogatama Erlaputra dan Jennifer Gabrielle Ouctorin Pongtiku. Diharapkan mahasiswa juga mulai mengenal aktifitas pengabdian kepada masyarakat sedini mungkin.
Sebagaimana diketahui, Industri rumahan produksi tahu sudah lama beroperasi di banyak titik di wilayah Cikampek. Karakteristik tradisional ditambah usaha yang merupakan kegiatan turun-temurun ini membuat berbagai aktifitas produksi tahu tersebut masih dikelola secara tradisional, walaupun memang dalam perkem-bangannya tetap memperhatikan faktor lingkungan, termasuk penanganan sederhana pembuangan limbah cair yang merupakan residu dari proses produksi tersebut.
Limbah dalam proses produksi tahu bisa dikatakan relatif lebih aman dibandingkan dengan limbah-limbah industri yang lain, karena limbah tahu merupakan limbah nabati, namun dalam taraf tertentu efek limbah tahu juga berpotensi mempengaruhi lingkungan. Sehingga harus secara terus menerus dilakukan perbaikan dan improvement. Hal yang paling simple adalah pada persoalan bau tidak sedap yang ditimbulkan serta kualitas kekeruhan air yang cukup pekat dan menyengat, yang tentunya mengandung mikroorganisme.
Walaupun bisa dikategorikan ringan, limbah cair dari produksi tahu yang menghasilkan senyawa organik, temasuk senyawa lain seperti nitrogen dan fosfat. Sehingga jika tidak diproses, limbah cair akan berwarna kecoklatan dan menghasilkan bau busuk yang mengganggu lingkungan. Apabila dibuang tanpa pengolahan maka limbah cair dan endapannya dan berpotensi memicu kuman dan penyakit, serta berbahaya bagi kelangsungan ekosistem perairan.
Oleh karena itu diperlukan usaha untuk meminimalisir efek-efek negatif dari industri UMKM ini. Dengan mengadopsi proses fisika yaitu sedimentasi dan filterisasi. Tim dosen bekerjasama dengan pengusaha industri tahu melakukan perbaikan dan pembangu-nan sistem pengolahan limbah sederhana yaitu settling tank atau bak pengendapan.
“Dalam kegiatan ini kami membangun bak berukuran panjang 8 m, lebar 1,5 m dan kedalaman sekitar 2 m yang selanjutkan kami bagi menjadi 3 bagian. Dimana pada bak pertama merupakan bak pengendapan, kemudian dilanjutkan pada bak penyaring dan yang ketiga adalah bak penampung sebelum selanjutnya cairan yang sudah relatif bening dapat dibuang ke alam.” Papar Lia Nur Octavia
Model ini mengadopsi teori fisika sederhana, dimana ketika terdapat cairan yang memiliki zat padat terlarut, yang berpotensi mereproduksi senyawa, partikel maupun zat yang tidak diinginkan lainnya ketika dilepas langsung ke alam maka harus dilakukan terlebih dahulu pengendapan. Dengan adanya bak awal yang bersifat slow stream maka partikel padat terlarut pada cairan limbah yang tertapung akan “terjebak” dan mengendap dengan sendirinya karena pengaruh gaya gravitasi. Sedangkan cairan yang relatif sudah bersih akan langsung mengalir ke bak proses selanjutnya. Pada proses penyaringan maka limbah akan lebih tersaring dengan berbagai media penyaringan yang “ditanam” pada bak penyaringan.
Lulusan program Magister Teknik di Universitas Indonesia ini selanjutnya menerangkan bahwa setelah kedua proses tersebut berjalan dan pada bak terakhir limbah cair masih tetap akan masuk ke bak yang juga bersifat slow stream sehingga masih bisa “menjebak” endapan yang pada akhirnya setelah ini akan dapat dibuang dengan aman ke alam bebas dan sering kali limbah ini diminta dialirkan ke sawah. Hal ini karena limbah cair yang berkonten nabati ini dapat meningkatkan kesuburan tanah.
Kegiatan ini mendapatkan sambutan yang sangat baik oleh pengusaha UMKM Tahu di Cikampek. Diharapkan project dan pembangunan ini nantinya dapat menjadi objek percontohan dan pengembangan proses pengolahan limbah sederhana di kalangan industri UMKM di wilayah Cikampek.
“Kami menyambut baik dan mengucapkan banyak terima kasih kepada Tim Dosen Teknik Industri ITPLN yang telah sudi turun ke lapangan dan membantu kami para pengusaha kecil secara langsung dalam proses pengolahan dan perbaikan limbah cair tahu. Teknologi-teknologi sederhana dan tetat guna seperti inilah yang sangat kami butuhkan. Semoga kedepan ada inovasi-inovasi lain yang dapat diterapkan dan dikembangkan pada industri di wilayah kami ini.” Tutup Wiwik Sugiarsih yang merupakan owner UD ASRI. (VA-9/red.)
Mose Villacana
18 Maret 2025 at 3:58 pm
My brother recommended I might like this website. He used to be entirely right. This publish actually made my day. You cann’t believe just how so much time I had spent for this info! Thanks!
mainzeus
25 Maret 2025 at 2:55 am
You are my intake, I possess few web logs and often run out from to brand.
deutschexxxx.com
25 Maret 2025 at 5:20 am
Hello, iits pleasant pawragraph about mediaa print, we alll be famkliar
witfh media iis a impressive source of information.
raja111
25 Maret 2025 at 9:05 am
Howdy! I’m at work browsing your blog from my new iphone! Just wanted to say I love reading through your blog and look forward to all your posts! Keep up the outstanding work!
แว่น progressive
27 Maret 2025 at 4:30 am
My brother recommended I might like this blog. He was totally right. This post truly made my day. You cann’t imagine simply how much time I had spent for this information! Thanks!
เซรั่มลดรอยสิว
27 Maret 2025 at 6:25 am
Usually I don’t read article on blogs, but I wish to say that this write-up very forced me to try and do it! Your writing style has been surprised me. Thanks, quite nice post.
eye test
27 Maret 2025 at 11:01 am
Really superb information can be found on website. “It is fast approaching the point where I don’t want to elect anyone stupid enough to want the job.” by Erma Bombeck.
Private Yacht Party Phuket
27 Maret 2025 at 12:32 pm
I very pleased to find this web site on bing, just what I was searching for : D as well saved to favorites.
รับทำ seo
27 Maret 2025 at 1:47 pm
Hey would you mind letting me know which web host you’re utilizing? I’ve loaded your blog in 3 completely different internet browsers and I must say this blog loads a lot quicker then most. Can you recommend a good internet hosting provider at a honest price? Thanks a lot, I appreciate it!
พับเหล็ก
27 Maret 2025 at 2:56 pm
Great blog here! Also your web site loads up fast! What host are you using? Can I get your affiliate link to your host? I wish my website loaded up as quickly as yours lol
Thailand Privilege
27 Maret 2025 at 5:01 pm
I truly enjoy looking through on this internet site, it has superb articles. “The longing to produce great inspirations didn’t produce anything but more longing.” by Sophie Kerr.
thermage
27 Maret 2025 at 6:09 pm
Hello.This article was really remarkable, particularly since I was searching for thoughts on this issue last week.
what goes up when the market crashes
28 Maret 2025 at 8:23 pm
excellent points altogether, you simply received a new reader. What might you recommend in regards to your put up that you made a few days in the past? Any positive?
vorbelutrioperbir
1 April 2025 at 9:34 am
Wow, wonderful blog layout! How long have you been blogging for? you make blogging look easy. The overall look of your web site is excellent, as well as the content!
nagaempire
8 April 2025 at 5:13 pm
Everything is very open and very clear explanation of issues. was truly information. Your website is very useful. Thanks for sharing.
nagaempire
8 April 2025 at 6:13 pm
I discovered your blog site on google and check a few of your early posts. Continue to keep up the very good operate. I just additional up your RSS feed to my MSN News Reader. Seeking forward to reading more from you later on!…
prada188
14 April 2025 at 9:01 am
Exactly what I was searching for, appreciate it for putting up.
semutwin daftar
14 April 2025 at 2:22 pm
You made some clear points there. I looked on the internet for the topic and found most people will consent with your blog.
elang win
16 April 2025 at 9:15 am
hello!,I like your writing so much! proportion we keep in touch extra about your article on AOL? I require an expert in this house to unravel my problem. May be that is you! Having a look forward to look you.
here
16 April 2025 at 5:02 pm
Hello very cool site!! Guy .. Beautiful .. Superb .. I’ll bookmark your website and take the feeds additionally?KI’m glad to find so many useful info here within the submit, we need work out more techniques in this regard, thanks for sharing. . . . . .
ulthera
16 April 2025 at 11:41 pm
I just wanted to construct a simple comment in order to express gratitude to you for the remarkable concepts you are giving here. My rather long internet investigation has at the end been compensated with sensible content to go over with my colleagues. I would express that we website visitors are unquestionably fortunate to dwell in a good community with many perfect people with good tips and hints. I feel somewhat happy to have seen the web site and look forward to tons of more pleasurable minutes reading here. Thank you once more for a lot of things.
brand strategy
17 April 2025 at 2:00 am
Write more, thats all I have to say. Literally, it seems as though you relied on the video to make your point. You definitely know what youre talking about, why throw away your intelligence on just posting videos to your site when you could be giving us something enlightening to read?
agen slot
25 April 2025 at 9:24 pm
Some really excellent posts on this web site, thank you for contribution. “Gratitude is merely the secret hope of further favors.” by La Rochefoucauld.
tuan petir
28 April 2025 at 4:02 am
Well I really enjoyed studying it. This tip provided by you is very effective for correct planning.